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Palabra ClaveCouscous

Couscous o cuscús es un plato tradicional Bereber elaborado a base de sémola de trigo duro, es un alimento rico en hidratos de carbono que posee un sabor delicado, lo que permite funcionar también como comida para bebés, a su vez cuenta con un aporte calórico algo inferior a la pasta y el arroz, resultando más liviano, aunque esto siempre va a depender de los acompañamientos.

Macerar

Macerar es una preelaboración básica que se realiza en la cocina, podemos encontrar que para realizar diferentes recetas se realiza este procedimiento.

Conversiones

1 cucharada
=
3 cucharaditas

Equivalencias, medidas y sustituciones.

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